我是打算用丝瓜搭配肉末做点文章的，结果丝瓜没法吃，我在厨房踱来踱去，寻思着用什么菜配这个肉末，结果，偶盯上了可爱的洋葱头。
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乱配也不错——洋葱圈煎肉饼0 z/ ?9 M" l. f6 c$ j
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  原料：肉末2两，洋葱1颗。. k" d' f$ C% G6 c
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   步骤：+ @6 V4 }" I; M) Q" O0 D
     1，肉末加适量的盐，老抽，淀粉，白糖，姜末，黄酒搅拌均匀成肉糊，静至10分钟。& _3 x+ p3 H, T0 i9 C1 }8 j/ m# A. ?
     2，洋葱横向切开2刀，取其中间的洋葱圈。# K5 P9 m$ d) s( D
     3，锅内倒入适量的橄榄油，放入洋葱圈，然后将肉末填充在洋葱圈内，小火慢煎54，5分钟即可。7 p. A3 S6 n. @6 i2 Y8 `( m" b! f
     4，取枸杞适量，温水泡软，放在肉饼上装饰下，煎肉饼的汤汁淋在上面。9 ^! U$ G6 ]- X6 G3 S, D

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很有创意的一道菜，不知道是不是楼主自创的发明，有机会试试

楼主很有创意，洋葱是很有营养的，加肉还煎制很香，星期天来试试

很有创意的菜，有点西式的做法，回家试一下