原料：螃蟹、洋葱、番茄沙司( F- b: G, S% s8 g+ u
1 H% W, f7 d5 k
做法：螃蟹肢解（过程一带而过），去鳃，并冲洗干净0 }: P* V4 l+ \9 [+ ?+ Z9 B

8 _5 w# S5 r0 n1 b# L4 D& M3 l$ n然后把蟹块沾干粉入油锅炸。、$ U- I* v" Y( S8 h, m  _( i

6 ?0 q" G7 }  v8 ]! i4 }, t& Y注意：要沾满干粉，否则蟹肉一入油锅就炸飞了，油温保持在六成，中火炸熟即可，螃蟹很容易熟的，别炸过火。
, O; ~# S$ F4 A8 Q* {9 d2 f5 D4 ~$ Z. v- {
然后把洋葱剁细末，入油锅煸炒出香味，加入番茄酱，盐等调味料，下炸好的螃蟹，翻炒均匀2 [* e% H! e; T' B3 f7 f( g5 X
0 M4 _/ w( n! Z: D$ D( k

! q& K' b! S+ |7 H0 Y
1 P( V6 @6 b7 O$ k! W3 S/ i/ Z5 @" \+ v; y

( k0 C; Z/ O* f
" S2 g1 n8 c$ Z. G( Z
5 t/ O" z* e/ u9 D7 P; r7 W1 \  w- [

7 P4 a( t) D( ]0 ~) O
9 G. r& e; O4 [9 p9 G2 y
. U( D7 N* ?1 E# C6 D9 B& t5 V, d- _: o+ q9 @. U$ w

6 o/ I- X5 |9 p( i* D

做法比较容易 哪天有空，自己也来做做下，谢谢LZ的分享

我这个口水啊 谢谢楼主了 哪个饭馆能吃到吗？

做法简单，反正我这边产螃蟹，回头自己试试。

楼主的做法我看可以试试，我老婆可爱吃蟹了，我要学着做下。