杨枝甘露材料：芒果2粒   柚子肉少许   西米50克   椰浆20毫升   牛奶40毫升   白糖10克, d2 y7 z8 X# v: N, R
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杨枝甘露作法：: g& w$ d4 a* c- x% U

: R1 O  @# v, M6 O2 N) b8 W1、取芒果果肉，一粒打成芒果泥，一粒切成小丁；柚子剥开取柚子肉" |, \/ {: |2 y- i( {! K0 z7 T

( S' ?6 @5 @: x0 y! R. T2、锅内烧1升水，沸腾后放入西米煮10分钟，中途不时搅拌一下以防粘底，然后关火盖上锅盖焖10分钟至透明，捞出西米过清水
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" Q* {. G7 q  ~: d+ D  I# Y3、取一小锅倒入牛奶、椰浆和白糖，小火煮至混合均匀后放凉
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4、将煮好的椰浆牛奶混合物倒入芒果泥中搅拌均匀，然后放入西米拌匀，放入冰箱冷藏1小时3 S# J6 O, {& T6 m4 b
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5、冷藏后取出，食用前拌入芒果丁和柚子肉拌匀即可$ L8 ?! [: D6 d/ R1 g
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图解做法：
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% Y6 l- \8 u; Z7 t; {建议：; o" R8 h: F( E, U% ^6 @, L4 o
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1、如果不知道如何切芒果，可以参看——如何巧切芒果/ h! n- u9 i0 N# l/ M! t
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2、剥柚子的方法大家都会，不过我还是啰嗦一下给小朋友看，以免像我小时候一样把手割到，现在都有疤。首先把柚子横躺在案板上，用菜刀竖着切下去，给它去掉一个头顶，然后再把柚子立起来，从切口处用小刀每隔5厘米左右就竖着划一刀下去直到底部，最后手从切口处一片片将柚子皮剥开就好啦
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5 A" K" q4 z) K# i* U" Z; D3、因为拍照那天家里没有椰浆和牛奶了，而且我喜欢最纯的自然口味，所以分解图中没有煮牛奶和椰浆的过程，椰浆我推荐新加坡的“佳乐”牌椰浆，国内的家乐福超市进口食品处可以买到，它有大包装和小包装，一般买小包装就可以啦，价格也挺便宜
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$ ]. d' C6 `$ X! `成品图：1 l* g/ d0 M; P  I

看了图片真是非常非常的诱人啊 不过看上去肯定非常的清凉啊

原來楊枝甘露有芒果··我過敏啊··淚奔~

这个东西倒是好做，不需要太复杂的过程，回去试试

看着让人垂涎欲滴，颜色漂亮，真是夏日消暑的好推荐~

第2个步骤是捞出西米过清水，那之后西米有什么用？
2 `& c" _: @  I4 i& j7 M: l: O是不是就是西米熬出来的汤汁里面在加入牛奶，椰浆啊？这一步有点搞不清楚，望楼主解惑