材料：
2 S+ W& p- b# _2 ^南瓜、土豆、五花肉（量随意吧，我觉得南瓜多一点，肉可以少点，不过如果你爱吃肉，那就肉多多的，也没事）、蒜瓣、葱段适量& k- J, O. Y7 R! X+ |' U( v: ~
做法：
9 B/ [1 L- Y$ C) M* r+ p4 N1、南瓜洗净，去籽，切块，块不要太小，因为南瓜容易烂，也不要超大块。不用去皮哦，南瓜皮很的营养。5 N1 A4 c& h4 p2 P$ I
2、土豆去皮切块。五花肉洗净切块。: Q4 C& a5 K+ O( X1 l6 a: o
3、起锅，点火，锅热后放入少量食用油，将五花肉倒入，煸炒出油。: R" Q! ~; Q, Z; J/ ]9 S; j
4、将肉拨到锅的一边，加入适量糖，用锅铲轻轻搅动，炒出糖色，再将肉和糖色炒在一起。: i3 M) I/ x0 a: [  [6 o
5、加入蒜瓣、葱段，以及少量生抽、料酒、醋，翻炒片刻。3 X$ D* A8 O. I! Z( \9 M% ~6 b
6、加水，高出肉面一厘米左右，放点炖肉料，像八角、桂皮之类的，最好装调料盒里。
' L8 x$ R9 x9 Q% D* V) a7、大火烧开后，转中火烧5分钟，加入土豆块，继续烧五分钟，最后加入南瓜块。3 a+ N4 l* F7 s% Z( V" V
8、别忘了加盐，（盐不用放太早，不过像这种炖菜，也不宜放太晚，不容易入味）。
* O# ^5 Q6 {; e( U& h9、炖至南瓜软后，大火收汁，加鸡精，出锅
: }" e2 R+ [0 n7 F7 g3 ]/ {PS：南瓜土豆炖，怎么着都好吃，我以前吃时，从不加肉。汤汁可以不用收得这么干，稍微留点泡米饭的，那是超级香唉！, F; G( w5 Y8 J

南瓜土豆还可以一起搭啊？拿出来是甜的？还是放盐做成咸的？

太香了，呵呵，土豆、南瓜都是汁浓的食物，放到一起弄肯定好吃。

这还可以一起做，以前从来都不知道呢，一定要试试了

还真想象不出来应该是什么味道，不过应该是以土豆为主，带点南瓜香味

南瓜和土豆不用方肉炖出来也有一股肉的味道,不信大伙可以试一下.