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烹制方法（两人份）　( @3 N: U0 m8 i1 e

, L2 x. \! Z" W6 n3 H$ P6 k, y       材料：鲜基围虾(130克)、黄肉水蜜桃罐头(4块)、洋葱(1/4只)、鸡蛋(1只); p6 l$ }, J4 {  m$ Q
　　腌料：米酒(1/2汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1/2汤匙)、清水(3汤匙)
0 X0 Q7 y' n* T! C5 R# v& r4 q　　调料：油(2汤匙), z1 G2 e" }- k

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1 鲜虾去头和壳，独留虾尾壳，在虾背处横切一刀，加入腌料拌匀，腌制15分钟。$ L: v/ E+ ^/ j0 x

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2 洗净洋葱，切成细丝；鸡蛋打入碗内，分开蛋黄和蛋清。
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3 烧热2汤匙油，以小火炒香洋葱丝，倒入虾仁炒至蜷曲变红。1 c$ Q  M6 Q- ^

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: f; k& ?* u" R9 s! }! ], d4 加入蛋黄，与虾仁一同炒匀，盛起摊凉备用。
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" o4 x0 {: f: x% F5 t5 将水蜜桃置于砧板上，斜切成四片，排放于碟中。 4 p0 `, l- f* O: I
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6 将虾仁放在水蜜桃上，其余材料摆盘，即可上桌。
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8 v0 Z/ D; `, Q2 S- N厨神贴士. B$ p. q+ n; E8 f* S
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　　1、建议选用黄肉水蜜桃入菜，与白肉水蜜桃相比，它的水蜜桃香味浓郁，口感嫩滑，味道甜美。
, C+ X: Z' J3 Z: o　　2、鲜虾仁要腌制一下，既可腌得入味一点，又可除去虾仁的腥味。" j5 v5 K( M& j3 X
　　3、洋葱丝要先下锅炒香，炒至变软后，洋葱就会释放出甜味，使菜肴香甜馥郁。
! w4 |, w4 D' J7 K　　4、水蜜桃切制后应尽快食用，静置过久的话，水蜜桃不仅会出水变软，其香味还会变淡。
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觉得这么做出来的菜有种勉强的感觉，很强行的去把他们搭配在一起，随便看看还是不做了

还是2人份呢，我怎么感觉我自己就都能解决了。东西都是好东西但是放在一起的味道是什么样的我可没有把握

型男厨房是啥着意思啊？呵呵，我长得一般但喜欢烧菜做饭可能算型男啊？像楼主学习下。

这算什么菜，海鲜和水果放一起了，呵呵，看着颜色很不错，正想咬一口尝一下是什么味儿。