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[热菜] 红酒奶香茄汁大虾[图文]

小八仙 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2009-7-17 10:17  只看该作者
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红酒奶香茄汁大虾[图文]

红酒奶香茄汁大虾[图文]
+ L3 w3 B9 `& A& z2 [; v' \1 I4 @! D7 {' d
% |% i  g% Q5 }) l  v6 ]: D

- E6 b+ t, v6 ?7 Y/ a( M材料1：虾、大蒜头、圣女果、纯牛奶。2 H& c/ Z2 y6 D

" {3 M6 s0 o/ g材料2：红酒、李锦记番茄沙司、家乐浓汤宝老母鸡汤。
( K4 N7 t4 N8 h' l. v& v$ M& C" j
做法:3 Y7 i; k+ h" B; G

% Z) R/ h9 T1 d# V1、 虾去须从背部剪开，去掉泥线洗干净，用纸巾吸一吸水，蒜头去皮切蒜末，圣女果洗净沥水对半切。- W: ^1 N! p8 h' @

$ i2 R( U# V8 V  S( H. ]$ g, s2、 虾下油锅略炸变色即捞起沥油。1 O8 Q. E8 B7 g! l+ _0 E, z0 s5 O
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3、 锅里留底油爆香蒜末。6 d% ]/ |( j( J' A/ t
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4、 放入圣女果略炒。
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: z; U+ q8 G1 l9 U) ?- T5、 倒入适量纯牛奶（根据个人口味加量）。
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6、 放入炸好的虾。$ A; y: I: ^4 D) B

( c" }) y7 y) V. {: u7、 汤宝兑小半碗水倒入（汤宝是咸的，我没有加盐，如果你觉得不够，可以加少许盐），加适量红酒。0 R; M' H" {# M2 Z9 r2 Z" d3 ?
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8、 不用盖锅盖，烧至收汁即可。
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