原料：
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1、生菜半斤。
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2、香菇二两。
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3、蚝油三大匙。
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7 W) X, G/ n, q/ p4、老姜三片。
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5、葱两棵，切碎。
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6、白糖半咖啡匙。
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2 t4 [" x- b+ Y" R+ @1 o$ T; \7、盐适量。
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做法：
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3 W' @/ k. t% m- E1 t1、锅中放油烧至五成热，放入姜片和葱碎爆香
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& a) y6 |5 S+ V4 g: x2 d2、下香菇炒约三分钟。
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3、再放盐、白糖、和蚝油翻炒均匀后改大火，倒入生菜略翻炒。
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4、再勾一点点薄芡，起锅装盘即成。
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