[主食] 单身也是一种时尚--蛋包饭

现在一年到头, XX节和XX日越来越多了.情人节还有二个,中式的西式的各一个.最近又出现了一个新的节，11月11日的光棍节。让男女光棍们也有了自己的节日. 其实随着社会的发展，如今单身也是一种时尚！特别是一些知识层次较高又有着较好工作的年轻人，他们注重自我的感受，也比较随性。对他们来说，单身也不失为一种人生的选择。尽管单身者享有更多自由，毕竟也有面对孤独的时候。不要说偶然染病时连倒杯水都要靠自己，就算平常的日子，独个儿吃饭的心情也不会太好，胃口也不会太大。因此健康对单身一族来说就格外重要了，要更加注重食物的选择。保证营养均衡. 因为单身，没有甜蜜的约会，也没有浪漫的烛光晚餐。没关系，给自己来一份单身浪漫晚餐吧，做一些喜欢吃的东西，安安静静地享受一下属于自己的精致时光。单身的夜晚，原来也可以变得如此平静、惬意和浪漫。
( e3 s2 F; L2 s1 {) l& \* n( V
2 Z+ T% v/ m# \5 w" U: a3 \9 X7 X0 ^* u
1 g' S. v# o% O

1 H# D1 O  [9 C2 ?/ t0 _" ^    材料：
6 n+ A  }5 V( ]  N1 ?( x! F
6 q8 M* L* i- h* o0 C" j$ S4 H' W% t" ?
    鸡蛋、洋葱、培根、玉米、青豆、淀粉、冷米饭、李锦记豉油鸡汁、盐、料酒、胡椒粉、番茄沙司。! j2 A4 A, k' r4 e+ S' Y+ W  O9 v- v
( c% Z+ C" C0 N9 z! V  i2 \
3 J/ ]0 F5 M# X
    做法：* N6 \$ H5 Y  N" |

  O8 v9 o9 I% s- l5 V( g! _# p( a/ x2 P* a% k+ ~  J* Z! r( B
    1、洋葱、培根分别切丁备用；
# N% J) ]+ B' d$ o! y; j' G& x
& d- R+ k' o/ S0 C& c# A& p  ]$ E. E6 Z4 w
    3、热锅入油，油温后下洋葱煸出香味，再下培根、玉米、青豆煸炒；
2 {# ^3 n/ z) x, W. _: G2 d9 I
7 K! w6 ~5 n! t$ D9 f1 F0 s2 d, R: T! j6 ^7 O3 B0 S8 {
    4、下米饭炒散后加李锦记豉油鸡汁、盐、胡椒粉调味, 炒匀备用；) G# h: U2 U9 C9 Y5 d" h
% ^; j8 D. e; V5 d2 a
7 j1 c1 u0 ^) @! [
    5、鸡蛋打散后加少许干淀粉、盐打匀，滴入几滴料酒和植物油打匀；* G* w5 r! M, r- g7 i$ Y" w

, o, D. [) h% p  P- }  v1 ^) Q9 _/ u0 U/ M( I( q
    6、平底锅烧热后调小火，到入蛋液，转动平底锅，把蛋液摊成薄薄的蛋皮；! N; p$ g3 l% i! Q6 ^
- [: q  E; G7 ^& o' ~
3 n8 M- {! ^* }, E
    7、在蛋皮中央上铺上炒好的米饭，四边迭起，小心翻面至鸡蛋全熟；9 l* k( Q; e  u
7 w, c/ H6 d5 N
& F3 J7 R* b; ~2 c
    8、将蛋包饭盛入盘中，用小刀在蛋皮表面划个十字，翻开蛋皮，淋上番茄沙司即可。