原材料：
# F# u4 D. h" G! w# A/ r; ], j  韩式泡白菜100克、五花肉或肉末50克、鲜香菇4朵、嫩豆腐1块、火腿1/2根、大白菜2片（我用的娃娃菜）、洋葱1小块、大葱1段、蒜3瓣。9 k7 o$ ~* j/ j- q' y1 ?
调味料：: l7 u+ A7 e1 h! P, s
  A料：生抽1小勺、蒜碎、葱片、香油1/2大勺、糖1/2小勺。
) \. @* R- m) z& w  B料：植物油、韩式辣椒酱3大勺、辣椒粉1/4小勺、盐。  I1 a$ s; l9 W$ U; A4 N

: z4 w8 w5 u" v+ r  b* i" i- V做法：
, z' N4 N1 L9 `* e图1：豆腐切块，香菇打十字花刀和切片，火腿切片，白菜切段。
7 S+ V' W- ]) A  W! k图2：洋葱切片，葱切薄片，蒜切碎，五花肉切片。' ~% \% U: f9 C# {6 M0 {
图3：将五花肉片用A料腌制10分钟左右。. J. c( _9 k9 K0 R% g  |
图4：锅入油烧热，将肉片和腌料一起入锅翻炒片刻。
, ?' t0 g+ Z7 \% h8 Z4 Z图5：加入火腿片、辣白菜、香菇、豆腐块、洋葱片轻炒。9 C+ J+ g- D) J  W0 z
图6：加入3杯水煮开。: y9 L! n+ q: u; z5 V& O
图7：加入B料中的辣椒酱、辣椒粉、盐调味即可。
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6 b7 {0 V0 p: |2 V/ y2 a经验与感怀：
0 H! V- y7 P$ P' z+ o" y/ c  这个汤的食材可以自由变幻，无需拘泥于此。主要是韩式辣椒酱和泡菜是绝对不能少的，否则味道就不是那个味了呵呵！  
& U4 s. J  g1 n) ?9 y; W  肉腌制时加点油，防粘锅的效果很好哟！ % j9 O4 K) K$ x& T1 M

还是大城市的人好，我们这里没有什么韩式泡菜卖，有苏式的，我家自己做的，做不出楼主说的那个味道