原料：
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1 u# R3 q4 \3 O9 ~0 Y鸡脯肉1块，胡萝卜半根、青椒1个、土豆1个、玉米粒1小把、红菜椒五个、葱姜蒜各适量。. e  E" r% }, J( d: b
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调料：8 M8 e7 ^% v3 \  X
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甜面酱、酱油、盐、少许糖、鸡精、淀粉、料酒各适量。6 \7 p+ g8 W5 T4 l: B! H
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做法：: x4 K# r: R% E. s

2 r3 F# C, ^; E1、鸡脯肉切丁，用少量盐、鸡精、料酒、淀粉抓匀，再加入少量油，拌匀腌制十分钟；2 L) L1 x6 P7 V8 s2 N* ]  ^  a

1 e1 k" {) C; A4 B3 o6 O, P2、胡萝卜、土豆、青椒分别切丁备用；红椒去头做成盏备用；/ d% r% |3 \9 }- X* Z  S" z

  d8 u' G3 W9 n+ G# n4 f! p/ d3、锅内热油，五成热时，用中小火将鸡丁划熟，盛起备用；
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, l/ S/ \, S* e) s. _2 q) Z/ G4、用余油先将葱姜蒜煸香，放入胡萝卜与土豆，煸到八成熟后，加入鸡丁；
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" j: l  Q. }- O6 y% a# M/ [2 m  r5、加入事先备好的甜面酱、酱油、糖、鸡精的混合汁，炒匀；5 k* Z' R& k1 `0 f4 z

4 g+ `& F# j: y# f! |7 T1 M- b6、加入玉米粒与青椒粒，炒至断生；
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7、盛起，置于红盏中上桌。' d# e  S& g7 u- O6 ~
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多谢多谢' M; ~5 H7 U" l3 v8 Z! ]. i
学到一手
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能不能成功

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