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主料：鸡翅500g。
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配料：豆豉、盐、陈皮。
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做法：
7 F3 m! H2 o3 e* U- z1、鸡翅切小块，放沸水里捞过。用少许的盐腌一会。
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2、豆豉、陈皮切碎，鸡翅放在碗里，与豆豉陈皮拌匀，放蒸锅里蒸10-12分钟左右即可。+ a- p1 `6 ^; n, _0 c9 i

6 L+ K' f; _) ]/ I9 J# m6 P起锅前可以放上一些辣椒丝和葱丝。注意：豆豉已经有咸味，盐不能放太多。

我儿子很喜欢吃鸡翅，可我不敢多做，怕吃多会热气，因为我都是做香炒，这个用蒸，嗯，很合适我。谢了。