主料：带皮五花肉 杭椒
& {/ V6 V/ y$ [# w2 {8 I配料：老抽少许 盐少许 姜片两片5 h. ^$ h+ W5 _3 u( n" B0 x/ }
做法：1、五花肉+清水+姜片=煮至8分熟，捞起切片待用。呵，此步类同于回锅肉的做法哈
5 i$ M7 l& x0 W% N& i' n1 u      2、小杭椒整个的，在炒锅里煸炒，不用放油，直接干锅煸炒至杭椒表面起虎皮点即可捞起待用
3 ~( y1 q7 M& E* [2 B: c/ p      3、趁着热炒锅，下肉片煸炒至出油时，加入少许老抽，炒匀色后，加入杭椒一起炒，稍后加盐调味，炒匀后，即可装盘上桌啦。1 b' L: ^3 I% I
呵，这是道很是下饭的菜哦，每次做这个时，猪头都吃得特别多杭椒一般不会太辣，个头又小，一口一根，过瘾~~~~

很简单的做法，完全新手都可以操作。。。
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' N- \; L" e# }* ^5 z5 S* j7 ^就是不知道味道怎么样。。谢谢分享。