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[热菜] 浓情羊排

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浓情羊排

中国的情人节马上就要到了* G! L8 j/ s! r, P! G) C' d6 }

' j8 b+ l8 a$ W; L+ ~) F* m在这里转身提前教大家做一道西式菜点$ e5 S$ H( r& ]
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浓情羊排(名字自己想的)

* @+ Z+ l. Y9 ^9 h4 ]. p8 W. y
1 o9 ]6 J9 h. s- N6 v4 h各位到时在家给老婆老公做上这么一道菜0 D% i9 R+ a: ~; Q5 {3 C9 o

9 d2 X* j( z6 g/ L配上红酒和烛光
9 D/ B) N3 r1 m) m/ W0 M7 [! X" W+ j; }& ]6 _
这个效果不言而喻了吧~~
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) {0 {' X/ m4 n4 ?$ {哈哈$ l) T6 [  v9 J: k1 R% L+ s- t: B( }

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主料小羊排,我个人喜好肥点的,提前一晚上用香料腌制好(有专业的配好的料卖的,大家可以上超市和卖调料的地方看看)

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2 c6 }* f3 J% F' h" H一晚后是这个颜色,放入微波炉中小火,5到10分钟左右
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1 `, ~- G; _/ U/ A5 |- d6 n从微波炉拿出,放入煎锅,不加任何油,靠羊排自身的油脂煎烤洋葱圈
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% L7 u4 B1 v7 H# _3 _$ i  q关键----烹入红酒,视觉效果很不错,香气扑鼻,酒香多能熔入到羊排里面
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- C  h: q0 k  h( U8 p
  }6 z4 d2 S) k! h! ~4 o5 f自制土豆泥----蒸熟的土豆泥+黄油,搅拌均匀细腻
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- S( a' n* I! s+ K加入蔬菜后的整体效果( [0 R; n0 k) e; q& Y! w+ F) L; H

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嘿嘿,嫩啊~~~大家快动手吧,给自己爱的人做一份吧。1 V4 k" e: @6 O2 h  @+ z5 [

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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-6-30 16:40

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看上去不错,我自己也做过,就是控制不好火候,肉总是老了,楼主介绍下经验。

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我也总煎的老,不过老了都很好吃,有烧烤的问道阿!看着都觉得搂住的好香!

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西餐的制作就是简单的,但是他的营养就是不象我们这样浪费了,但外形就不怎么好看了,如果要是加点汁就更完美了.

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还没吃过羊排呢,看了后就有点吃羊排的冲动了~~~

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有点黄油就更好了 再来点红酒相伴 神仙哦

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多放洋葱,熟透的洋葱是甜的,好吃,看这油脂四溢的羊排,我的口水啊

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爽啊,谢谢楼主介绍如此美食,看了就想吃啊支持你

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