原料：0 @" P' c% h! E$ y5 M4 l
& v' K$ o! F7 b' c( x) k8 L
甜南瓜、芝麻汤圆、鲜奶、水、糯米粉水、糖、盐。
+ B) f5 l& I9 q) l
9 }( J5 M1 u# @! I1 G4 }
! m& }! b) ?2 m' Z1 ^做法：. A' g1 [2 s  ?2 {% [# t
  t- R1 H4 \6 ~/ ~" L8 J
1、将南瓜洗净去皮切成小块，撒少量水，放入微波炉微波4-5分钟使南瓜变熟软；% \' S" m' V" J1 r
9 d+ J% T7 y. V9 `- Y1 A% p
2、取出南瓜，用擀面杖将之捣成南瓜泥；1 `" L3 q- i+ a( A" j/ ^0 Y/ v

! R. z+ S8 l* D3、锅里加水烧开，放入宁波芝麻汤圆，稍稍搅拌煮至汤圆浮起后，加半碗冷水继续煮开，然后捞起煮好的汤圆浸泡在冰水里；
' @3 \2 p3 K) w
3 j$ D3 F# d& |& ]4、锅洗净后加适量鲜奶、水，倒入之前捣好的南瓜泥，一边煮一边充分的拌匀，等烧开后，加入适量的糯米粉水勾芡搅拌成南瓜糊；. A2 }" ?$ Q: M# Y4 c8 Z3 ]. W

' }( k" I* h! D6 o' P5、最后将煮好的汤圆倒回南瓜糊里，加适量糖、少许盐拌匀即可。
8 Z! r5 e5 O2 @7 o( M6 a+ u/ a1 ]; i2 B5 ~2 U7 s6 c
* u& U$ s( c! O& l. r# R
贴心提示：
" d8 U# D1 H) e% d2 U1 W$ h0 ^! p, l6 W5 X1 `: ]
1、南瓜最好选用口感细腻、香甜的品种,口感色彩都比较好；
% N7 Y# T' K9 U6 H
9 O' K. ~8 S$ D% S$ i: N5 R2、也可选择用水煮南瓜，但是南瓜煮的过程中会出水，所以开始不要加入太多的水，煮熟后也要充分捣烂成泥；6 c5 C" o# ?; `# I$ I6 o

9 F6 f$ n7 {6 O  k5 m6 i3、鲜奶可用牛奶代替，用2只锅同时煮汤圆和南瓜糊更快捷；
- t$ u" _: X; q/ _$ k& ~$ s( `( B9 l* m2 J
4、除了自己做汤圆，偷懒的可用市售的芝麻小汤圆代替，煮好的汤圆浸泡在冰水里，可以使汤圆更Q滑（也可省略浸泡步骤）；$ A3 s& l+ t- v' I7 F- R% r; t, x
8 @! s" z: f; d3 q& r* X- b
5、糯米粉加适量水即成糯米粉水，可以增加南瓜糊的黏稠度，但是注意不要加的太多，以免过于浓稠，口感不佳；2 u6 K7 n3 I; _9 q( J5 H
: y% O9 Y9 O9 m7 x0 B
6、最后加盐旨在提味，用量要非常少。
2 G4 N" `2 y. v! j- ~
% t0 F, W2 d9 |% s: Y: p) A: c1 x
; |' h" ]) ~, r+ C2 F$ s! X

都是甜品，吃多了肯定会很腻的
" r- m% D" x0 y- z8 O' l不过夏天吃这种冰的肯定很爽

图文并茂，看着就想吃。天热吃点南瓜应该也不错，谢楼主，送红心！

有个小问题，南瓜糊会相对比较稠吧？会不会导致汤团的口感得不到汤水的稀释而变得过粘了？

我就喜欢吃小点心，不管甜的还是咸的，不过这样就是把汤团的汤水换掉啊？不过如果用甜的馅儿的汤团，再喝那个糊会不会太腻了

有创意。相信是不久的将来会是一道明菜啊。有机会自己也要学学做

哈哈，一道不错的小点心，空闲时候可以自己做下

好东西，楼主非常会做饭，能感觉到，以后要多学习啊！！