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1 A& n) d) J* C' H( }5 C用料：
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2 t1 }% y; K' p+ S　　羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。" T3 N) |- [2 N

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做法：* }' Z: Z( G$ k* e' p
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1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。" U6 }0 W+ ^! a. k8 g
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2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。
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( J. r! e9 ?- H6 ?0 y% A$ X3、捞出控净油。
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4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。: e: n  X$ W$ c3 G$ y" J* U
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5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。% m; ]6 e4 n: E2 |

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2 ]0 a0 q2 u# D( b% w4 A$ F6 k6、稍烧后勾芡。0 g/ y2 p" [- [
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7、放香油、蒜末，翻匀。
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# K& @, _8 s8 t+ }6 J& j8、起锅装盘上桌。
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3 P% Z& e5 G# _( l  ?, l  v* e蒜香味为主
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' f% d, @8 O6 M3 \3 ]哈哈，美味极了+ J* H' l! @6 H9 i  [$ {: q% O3 w

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这道菜看上去很好下饭啊，赶快的学，支持一下！

看着不错哈,口感一定不错,试试做做去看好吃不

怎么那么多人发灯碗肉？好像前两天也见过这个东西？