设备：刨冰机、果汁榨汁机 : Q& f3 \6 b1 M
　　器材：碗、碟、勺、一次性餐盘
! n% D" f4 t$ j, V8 s% O3 ?　　原料：冰块、糖水、豆类、果酱类、水果类、蜜饯类、布丁豆花类、果汁类 / H$ ]0 _. `9 H2 l* v: \1 E" {
　　操作方法：方法一：将刨冰机刨好的冰置于一次性餐盘形如一座小山，在其上洒上果汁及果酱即可；
: g! k9 o8 ?3 t: \9 I$ q. _　　方法二：将冰块及相关原料放入果汁榨汁机内，开机进行搅拌即可。' {7 X3 f- @& o& A$ |) a, d
　　花式刨冰制作方法：
6 Z# g/ a/ e" X1 G# Q　　将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，再加入2大勺果酱（红豆、绿豆、果脯、果仁均可）于刨冰上，淋浇适量炼乳即成。 - k! }0 F# v/ p, f9 D8 U5 ~" U
　　①黑珍珠雪花冰制作方法： ) d' Q* E4 X/ J7 ^
　　将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，将煮好的黑珍珠粉圆放2大勺于刨冰上，加入2大勺果酱，再加入1大勺葡萄干，适量炼乳奶，淋上1大勺糖浆即成。 ! {" T7 {+ g* T/ e8 C  j% {$ Q/ z
　　②草莓雪花冰制作方法：
' F: X5 ^8 \9 {# _4 w/ K" M' e% R4 B　　将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，加入2大勺的草莓酱于刨冰上，再加入适量的炼乳即成。 ! l" {6 P6 l& k' ]5 P+ K! i& y& r
　　（风梨雪花冰、乌梅雪花冰制作方法相同） + `! r" |- n- |0 `3 T5 w2 ]% Y
　　③红豆牛奶冰制作方法： . J& X; R2 E5 ~! @
　　将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，加入2大勺焖煮熟透的红豆于冰上，再加入适量的炼乳奶淋浇2大勺果糖即成。
, M! _6 `! N, |6 T) N3 L, H2 r* I　　（绿豆牛奶冰制作方法相同）
* |. Y6 D: f0 S; [( }9 Q　　④八宝雪花冰制作方法：
3 Y4 {2 N6 {. `0 L　　将冰块置于刨冰机中，刨成雪花于盘中，加入适量八宝粥于刨冰上，再加入适量炼乳淋浇1大勺果糖即成。
6 `. g% s6 ^7 M  F4 t4 W　　⑤相思豆冰制作方法：
: m, d5 m, Z7 P: w& {9 H　　将冰块置于刨冰机中，刨成雪花于盘中，加入2大勺的红豆于刨冰上，再加入2大勺大红豆，再加适量的炼乳淋浇1大勺果糖即成。
* F( _4 i! a: a2 s& z" J　　⑥鸡蛋布丁冰制作方法：
- o+ c2 s$ u, p3 x3 K% o　　将冰块置于刨冰机中，刨成雪花状于盘中，将布丁切块加于刨冰上，加葡萄干1大勺，再加入适量的炼乳，淋浇1大勺糖水即成 * U4 ^9 |3 f5 k2 t0 t8 Q: p5 V
　　芒果沙冰
5 x( z: |% c& z) F* Q　　原料：芒果1个（果肉约250克），低脂鲜奶2杯，冰开水半杯。
% |( ?) P9 R, u+ {　　做法：芒果去皮取果肉，加上鲜奶及冰开水，倒入搅拌机打成芒果汁牛奶，倒入制冰盒，入雪柜冰成芒果冰块。将芒果冰块放入搅拌机，打成雪泥状即可。 1 k* Q4 j$ }) l4 d
　　红豆冰 : e  p5 e- v. S# E
　　原料：煮熟的红豆4勺，红豆汤20亳升，刨冰4勺，甜牛奶10亳升，冰淇淋1勺。
% W! O( K/ g* o  X4 c/ D1 y　　做法：将煮熟的红豆放入杯中，放入红豆汤，再倒甜牛奶，最后加入刨冰，将冰淇淋点缀在刨冰上即可。（提示：冰淇淋可根据个人喜好选择不同口味，如不能制作刨冰，用碎冰块代替也可。）
$ W7 {! e! [' H) I! s5 K/ D! u　　梅子冰 0 [' z+ r, S) k0 w" K& K
　　原料：梅子300克，蜂蜜7大匙。 : I9 I  g& T& c5 C
　　做法：将糖渍梅子放入焖锅内加入适量的水焖煮至熟烂，即可倒入干净容器内，并除去果核，然后将蜂蜜加入梅子肉汁内搅拌均匀，等到冷凉后即可调配碎冰食用。 - j# R/ G# h' X1 F9 o# r& R
　　橘子冰
0 D- U$ G! M: |( e  s; |　　原料：刨冰球1个，冰镇矿泉水（可用凉开水代替）1瓶，橘瓣数片（罐头），冰镇橘果汁200毫升，橘子果汁200毫升，橘子香精1滴，橘子果冻，雪花冰一碗。
* m% f, ~$ {( c　　制法：将刨冰球置于水果盘或广口高脚玻璃杯中，浇上滴有橘子香精并搅匀的冰镇矿泉水，淋上橘子果汁。在刨冰球周围和顶部再摆上橘子瓣，配上饮管和金属匙即可. h, H; ?) C+ y, ^% t* p0 d
　　刨冰吃起来口感清凉，是消夏消暑的好选择！( Z* }# y9 }4 Q* ~. k1 w9 I! e
　　品尝刨冰的5大步骤： , t& s1 S1 P: T$ |1 f
　　1、观赏：刨冰作好后，最好能摆在桌上观赏1分钟，让各种调配原料的味道散发至最大，增加整体风味；并细心观看如雪状的冰晶和鲜嫩欲滴的水果等辅料，吃冰的风味来自所有的感官印象；
( `6 Q5 E# w$ _* o/ E  T　　2、搅拌：快速的搅拌同样也是一种酝酿和期待的心理过程，美好的参与心理是品尝美食的最佳状态； 4 Y3 D! F: {9 S+ c) Z
　　3、善用唇舌：舀一小匙刨冰，将其翻转放入口中，正面接触舌中部，这是让刨冰风味直达味蕾的最佳方法，含满刨冰后，轻抿嘴唇，让多层次的味道散发在整个唇齿之间； 9 N2 p' X2 l9 [+ ]
　　4、嗅觉：闭上嘴巴，将水果冰的乡味带到鼻子，用嗅觉去感受他的细滑香爽； + @' n1 L2 S# D. Q  f% [0 v& }" U' v
　　5、回味：唇齿享受了冰的香、甜、细、凉、香的美感后，接着让我们可爱的喉和胃体味他的与众不同啦。

这个在夏天太受欢迎了。6 E) W9 P% z% |3 e8 Z2 b  O
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也是我的最爱。
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0 i" n* w: g; p( J+ t# a+ }我喜欢芒果刨冰。

好利来的刨冰也很好 只是价格稍贵 自己在家做做吃也是很好的选择呢

看见甜品，就非常的想要，现在要不是血糖有点高，只要是甜品，都要尝尝，楼主写这个，哎，只有流口水了