黑胡椒牛肉披萨的制作要诀：
6 t! Q& }3 ?% J& W
* Y& V' Q2 U6 F! Y7 s胡椒椒酱制作方法：3 ]+ X7 g; ]( I( N3 s: G% ~. X4 k- ^$ `& V
原料：奶油40克，洋葱碎40克、蒜头碎10克、高汤250克
3 V$ n+ [5 ?/ J  [' _: x黑胡椒粉15克、盐1小匙、糖1小匙、酱油1大匙、玉米粉1小匙、水适量；% V! J- e# l) D5 P. p
1. 将奶油放入锅中烧融，加入洋葱碎以小火炒匀1分钟；. A8 b( y2 i4 t" W( O" i; @
2. 至散发出香味，续加入黑胡椒粉炒约1分钟；
# M2 S* |5 P# d' d3. 将蒜头碎、高汤、盐、糖、酱油放入锅中，煮滚后，淋入水淀粉。. G, K" |* E6 F
百里香披萨制作：
; s* Z5 Y$ }) }+ s小麦富强粉400克、小麦面粉200克、酵母12克、鸡蛋黄20克、百里香45克
+ d1 `. s7 z/ [2 v* d  P7 C调料： 白砂糖25克、盐12克、橄榄油40克。
0 W, }" o! K, ?1. 将干酵母粉放入小碗中，冲入温水拌匀；
0 O# |7 j8 I+ N/ P) \8 q4 p* v2. 将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中，加入酵母稍微拌匀；
' J" A  m8 Y: A8 i5 [' g3. 再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄揉匀成面团；
1 I- Y( f) b; C# H7 P; u( T3 J4. 将面团取出，摔打至面团光滑后滚圆，封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟；& _& \/ \$ c! I. I
5. 待面团体膨胀为两倍大时，分割成三个小面团，再擀成面皮；/ V; [; v$ ^6 w/ U. M- J& G
6. 以手指将边缘为压厚，中间以叉子均匀叉出小洞即可。6 L) r( H2 z& o$ L- q  h/ d0 q

2 Y2 @0 r# H6 ]  z) I! ]# R8 `
: u. B' S+ ~4 R3 @4 D' r, t9 R8 n7 F& H4 {4 K/ a
小帖士-食物相克：
& ^* H8 r1 }* z$ R鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。
* i/ {5 b) |4 u奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。/ s) d% {/ _% r3 [
% _6 j/ |! @2 ?7 e  W
黑胡椒牛肉披萨的做法详细介绍2 r9 s7 a: y4 a. ^
黑胡椒牛肉披萨的制作材料：
/ }, v$ t5 j. c5 Z; A1 y3 B% {3 b/ Z主料：小麦面粉200克,小麦富强粉400克3 A1 Y: d. M! L5 C' {% Q& ?
辅料：酵母12克,鸡蛋黄20克,百里香45克,牛肉(瘦)100克,柿子椒20克,洋葱(白皮)15克,奶酪130克- E! [+ z' r9 e4 h- U1 A2 n4 X1 i, a
调料：盐12克,白砂糖25克,橄榄油40克- d- B' K; \& Z1 B" h
教您黑胡椒牛肉披萨怎么做，如何做黑胡椒牛肉披萨才好吃
, R3 f$ N$ ^2 F& u' h1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中；* y; d2 {4 _" `' W% H  B
2. 烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色取出；: S& |9 s+ `5 G9 l
3. 将牛肉洗净切片；: D( Y, o4 \6 {* \; h
4. 青、红、黄椒洗净、去蒂切圈；
' |5 |1 }% u" s& ?( C1 d3 q5. 洋葱去皮切条，备用；
! }1 Q" R" ~, S5 y; H6.  将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上黑胡椒酱(25克)；1 C8 A( \1 @% }( w" V: G
7. 接着在饼皮上菜上奶酪丝；4 o% V# |' ?- R# X3 k" o. ~5 `
8. 再均匀铺上牛肉、青(6克)、红(6克)、黄椒(8)、洋葱；9 H$ w& S% C& m# w7 a4 u7 f
9. 最后再撒上奶酪丝(30克)与奶酪粉(50克)；
) {1 O" {) d) p% I& C* C: v1 A10. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约6分钟；
0 P) ^7 W8 z) H11. 至奶酪表面呈金黄色后，即可取出。/ F5 p+ u. J9 N0 H5 s9 K' Y

; G$ _5 V: N& F! Y- T& \' }朋友们:你们觉得可以学习的话,红心送上.本人万分感谢!, u( U6 T, y6 P- p$ {

1 n  n4 ^6 L/ m( J[ 本帖最后由 chenyiquan2008 于 2009-5-27 19:42 编辑 ]

披萨好吃不,我们这里的就不好吃,不知道正宗的好吃不,顶哈!

什么东西吗
6 c% M* W* M  ]. Q; c本来就是中国的馅饼  S) H) t7 ~( B" L
没做好而已