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[热菜] 蟹黄扒素燕

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蟹黄扒素燕


8 i6 V# `& }4 G- c蟹黄扒素燕* [- ?/ i* ~3 d
主 料: 冬瓜肉600克,红萝卜250克,芥兰750克。; U1 I! w# c3 J& ?' j- a: [. e
配 料: 精盐10克,糖3克,花生油20克。
& K& F4 K) s* o8 @8 U& d1 X8 F* i做 法:
* k6 ^7 j, {( }3 V( Z    1、冬瓜切成丝后放入盐水中煮熄捞起,装盘。
- a) t" a# j8 J1 T" Z    2.红萝卜煮炝,加精盐、糖调味后,用搅拌机拌成泥,再倒入沙锅中对芡做成“蟹黄”,然后淋在冬瓜丝上面。
0 m# @1 l( i9 |8 w; g    3.芥兰取茎部5厘米长,在一端刻几刀后,入沸水中焯至“开花”捞出伴边。

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楼主说的做法有点过于简单了,我看了三遍都没有看明白。

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第一次听说这个菜
% @+ e/ J" Z- ]) B不过看起来不错- `  W8 |6 j  }* B5 E5 D; D

4 t# K3 h  n8 U" |  `8 S蟹黄可是大补之才哦

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第一次听说这东西   好像去享受一回啊  没有机会

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