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[热菜] 好滋味生活-虾尾黄瓜盅[4P]

lupin3437

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1楼大中小发表于 2009-5-7 18:38 只看该作者

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好滋味生活-虾尾黄瓜盅[4P]

材料：4 T3 R+ ^& u6 ^% a K; G
虾6只、黄瓜1根、彩色蔬菜丁各10克（如彩椒丁、胡萝卜丁、豌豆碎、、、都可以）、盐2克、白胡椒粉3克、水淀粉10毫升、生抽5毫升、料酒少许。
* O. i3 Z0 [- ?+ ~! @1 F6 K, e: h
做法：
1、把虾洗净，去头，去皮，挑去虾线，只保留虾尾部分。
) U- N% ~4 L$ j/ Y5 b9 F4 W/ `
2、将剩下的虾身部分剁成泥，加入盐，白胡椒粉，料酒搅拌均匀备用。也可混合一些猪肉馅一同腌制。" ~! J5 v5 _8 W: q

3、黄瓜洗净，去皮，斜切成段，中间挖空，将搅拌腌制好的虾馅盛入黄瓜段，在将虾的尾部插入，放入蒸锅中大火蒸6分钟取出。. J# [# L- e; B8 @' ~ m
: D, I1 g7 j; J& @- U3 e
4、取来炒锅，将蒸虾时蒸出的汤汁倒入炒锅，开中火，再加入一点清水，加入彩色蔬菜丁，再加少许的盐，胡椒粉生抽搅匀，煮沸后用水淀粉勾芡，最后将做好的芡汁淋在黄瓜段上即可。
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4 s! [; ]# I7 {. `

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liping0527 金币 +10 辛苦啦！ 2009-5-8 01:08

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karman123 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2009-5-7 19:36 只看该作者看起来很美味，有机会一定要做出来尝尝~感谢楼主分享！！！
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karman123 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2009-5-7 22:18 只看该作者看起来不错，做起来似乎也不太难，回家就做来尝尝，感谢楼主分享！！
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狼群中的小女人

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4楼大中小发表于 2009-5-8 06:57 只看该作者

好麻烦啊~而且，那么一小点，两口就吃没了

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shanmushi 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2009-5-12 17:36 只看该作者看上去色香味俱全，而且做法并不是太麻烦，有时间可以试一试。
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baggio8987 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2009-5-12 23:30 只看该作者好有艺术感啊，做好了，一定要照张相片做电脑桌面
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xuxuhao

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7楼大中小发表于 2009-5-13 17:27 只看该作者

看来这道菜做给女孩子吃一定很受欢迎的，一定要试试

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