[甜点] 家庭版咖啡冰激凌

材料： ! b& Z% J& P; i4 t, q+ a
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      图一（由左至右）：牛奶250ml 7 J$ g; @: }0 \
                        蛋黄三个
6 A( M) z- v: U9 A) y' c# B, g. o                        植脂奶油100克
5 N# Z; x- h5 z0 ~                         速溶咖啡一包（忘拍了）
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9 C% _- O3 f8 S; r. |9 R( \过程： 5 G# E; x. a' D1 P

* o" W; ?+ C6 T! G: M        图二：蛋黄加糖打至发白 / B! r7 h3 C, t1 W& P" U5 C, p
        图三：牛奶烧开，倒入蛋液再烧开，放凉
3 @  I' v4 b& f, c( V        图四：加速溶咖啡搅匀
. S5 p  [# ^; m6 z. X& |4 d        图五：加入打发的奶油拌匀 3 Y  o7 [+ P8 d. F
        图六：冷冻三小时，搅打，再冷冻再搅打，反复三次
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7 a" Q) x' k' s# ?( ^成品装饰一下，没有专挖冰激凌球球的勺，我用自己的勺子团了个球，插两根装饰饼干，加点炼乳和葡萄干，O啦！炼乳成型不好，以后用果酱试试/ U0 I- F- l  U, }
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