咸肉炒蒜苗[图文]
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原料:蒜苗300克,咸肉200克,白糖1茶匙(5克),生抽2茶匙(10ml),料酒2茶匙(10ml),油1汤匙(15ml)
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. B7 a7 P) B" D7 R做法
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7 x3 T8 Y! T) s" A7 z4 r9 v* \1,咸肉上锅蒸15分钟至熟
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2,蒜苗择成小段后,洗净
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- B6 P1 Z6 X8 d+ W3,将咸肉切成条状
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W6 J! M" O4 v, g* X2 u( T# L4,锅中放油,倒入咸肉条
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5 ]: H. \6 A9 r/ m: f" i$ ~4 D3 b5,倒入蒜苗,加入料酒,白糖,生抽炒至蒜苗断生即可出锅。
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