女性养生菜—酱爆藕丁[图文]
! z+ W4 q. Y, f6 R( c1 Z" d3 w+ t. _
! y/ {5 }" I- p$ h! W多吃藕的益处：) s& v/ q( c8 d, p- g/ G& K# Y
' i5 q8 |6 V$ [" [5 G- R- Q
藕对女性益处多多，莲藕营养丰富，具有健啤开胃 、安神益智、补心益肾、滋阴养血等保健功效。莲藕还能活血化淤，解热、凉血、治中暑与止泄等良效。并含有丰富的碳水化合物和维生素C。 中医认为藕性味甘寒，有除烦解渴、健脾开胃的功效。, i' c1 z- B: A1 G) e* E3 O
8 T; Q( @- l( k3 @: \8 `
酱爆藕丁. W; A) b+ M5 L) k
# v6 j0 g- K  V' e

5 Z  U  Y  A% c, a0 O. ]
  R! I- N9 h% A; t0 ~1 W- s2 v, e材料：3 c9 a- _% G; t" g' g% P
( ?' j# j8 \& i  ^' I: n. f& x& |
藕丁、熟豌豆、熟花生豆、甜面酱、白糖、盐、鸡精。做法：4 [0 w3 g) u1 W  M9 z: p2 A. s

# |7 z) J# X5 P( @6 Q1、莲藕切丁过水备用（也可以直接炒熟）。
; }; A" Y* R# a6 P" P# ^8 P
7 x6 W9 D5 a& h7 O5 H) C3 E  N2、红辣椒切小丁，葱切碎。
# r: k: ]" g2 f* n$ ^8 O/ r9 B7 s1 ~: b
3、放入红辣椒和葱碎爆香，倒入藕丁，根据个人口味，加甜面酱两勺，再加白糖，少许盐，鸡精翻炒均匀。' q( o1 ?0 E% i: p1 q6 @

; W6 T/ o; I$ @/ Y6 T4、最后撒上提前炒过的豌豆，熟花生豆即可！ % {3 l' O+ }9 F  s1 a

+ e7 V: l+ p2 l! j3 @  |+ C' @" k# f1 A. Q! u& T, e
) c( S; G7 U: _0 N. G' [
[ 本帖最后由 乐翻天 于 2009-4-27 10:06 编辑 ]

楼主加油。。继续给我们推荐美使！  ————+++加油！

呵呵，谢谢大厨呀，菜靓呀，感觉很好吃呀，我回家要试试，谢谢！！

不错，今天中午准备烧一下吃看看，好像豌豆不 是很好买

看起来很诱人的，这个菜从来没吃过，吃起来一定很香的，现在都饿了。回去试试看看

藕拿来炒的菜不太多见，相信大厨也是经过多次试验，真想能尝试一下！

看这个颜色和笋一起吵都不错还能钓鲜,吵完勾下欠最好.

莲菜确实还没有这么弄过，看起来好有食欲呀，在弄点大油或肉末是不是更好呢？

看起来不错，做起来似乎也不太难，回家就做来尝尝，感谢楼主分享！！

看来做菜鸡精还试必备的啊，我都很久没有吃了，去买一瓶吧