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[其它] 腊味海鲜饭

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腊味海鲜饭

主辅料:腊肠 草菇 干贝 泡好的大米 白菜叶 青菜
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# r4 C1 |1 E) w" U9 K$ T  n调料:生抽 蚝油 鲍汁 鱼露 葱姜
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; i$ ~8 m9 {7 _) j- k; S  Q0 b0 m干贝事先用水料酒蒸一下,然后用刀压成丝备用。 . g* j, W+ o5 t

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取电饭锅,先用白菜叶垫底,再倒入泡过的大米。 % h1 `% P8 V: S3 W2 @* T7 w7 A

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- N9 u( K$ [" z% o% C+ f9 [再码上一层腊肠。- ]# X: y( |/ g
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. h7 k2 d& P% k8 [倒入比平时蒸米用用量要少的水,开焖。
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再准备个浇汁,葱姜爆香下入草菇,干贝丝,适量的盐翻炒。
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# S. U! C1 N* i" k) {; V; m/ _倒入用生抽 蚝油 鲍汁 鱼露调好的碗汁,翻炒均匀。 4 F% z# S. G3 `
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放入青菜 5 ?3 [7 z* R0 |: }" m( X+ [
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8 J  P' m* u7 B# U- d等电饭煲进入保温状态时倒入炒好的配菜。
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. F5 U2 y- z# b) Q9 {7 F拌均匀装盘即可,劲道的米饭腊味海鲜味十足,不是一个香字能形容的。 % O& x/ N/ r3 [- `! Q3 w6 ^
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, Y1 [* d$ t" F6 ~. m* y  i2 k配上一碗野菜豆腐羹营养十足味道一级棒。 ! [/ \' D, {: z; {2 M; O) M

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真是好吃又美味呀,让我食欲大增呀。好好吃呀。

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挖啊,看着真的不错啊,相当的喜欢,真想尝试下啊!

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香啊!!!特别是蒸好的腊肠一咬就益油,越嚼越香,配上干贝那些配料,就如楼主所说“不是一个香字能形容的”,再加上草菇在口里的软滑。美美的吃上一顿。
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  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2009-4-23 00:58

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看着真的不错啊,相当的喜欢,真想尝试下啊

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哇!好像很好吃的样子,材料也很丰富。加了腊肠味道一级棒。

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一看就想吃,太购进啦楼主,一定是一位高手。

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晚饭了,看到这么好吃的东东,真是食指大动啊。

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最后很漂亮啊7 H5 J5 }- J" v9 ~* z' `! z
但是为什么用腊味配海鲜呢?

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什么都看不见  楼主好好看下啊  看不到了

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