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原料：
: ~+ q) b# c1 H9 f* y  N) @金像粉200克、全麦粉50克、蜂蜜20克、细砂糖10克、蛋38克、牛奶140克（不要一次加足）、即发干酵母3克、盐2.5克、黄油20克、阳光少女加州葡萄干50克。
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+ K3 R" m' M# {1 R0 k做法：
" Y0 E) T' W2 X: h, D  u1、将除黄油、葡萄干外的所有原料放在一起揉至面团出筋，表面光滑，加入软化的黄油揉匀后，加入葡萄干揉匀。（我用的这种葡萄干比较湿润，所以事先没泡水，如果用比较干燥的绿色葡萄干，需要泡软并沥干水分后再使用）。5 q; h6 T* w# w7 U7 Q- n

, B( N! f4 ?: K2、将面团放在温暖处进行基础发酵。# ?7 ]% L2 q" G. ]1 `! `& M4 D

) t. k: m9 P6 ?8 q3、发酵结束，轻压排气后，分割成55克/个，滚圆后排在事先涂油的方形模具（18×18cm）中，也可放在普通烤盘上并间隔一定距离，烤好后是圆形。
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4、将面团放在温暖湿润处进行最后发酵。0 M. U$ q' L0 [' N% _8 a6 Y% T) x
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5、发酵结束，表面刷蛋液，入预热180℃的烤箱，中下层，上下火，20分钟。1 n& [" g/ Y! Z: C" a4 U3 Y$ b

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: ~$ b. C* a' ?3 h" M话说上回做复活节十字面包没能照成一排整齐的样子，我心里一直放不下，节都过了，重做是没必要的，换种方式来实现，就有了今天的面包。
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有点望饼充饥的感觉了，真是很好..很诱惑

现在是午夜23点30是我今天最饿的时候，如果能让我吃上一口面包就好了。楼主给我送家里来吧。地址是：xx街xx号。开个玩笑。自己弄的面包很好。明天我也自己弄来试试

自己弄的面包很好。明天我也自己弄来试试如果能让我吃上一口面包就好了