4 q. U- n( d( l' d$ O H3 ]材料：陈醋、辣椒粉、大葱、蒜、生抽、香油、芝麻
( R$ \' z' w3 _9 `9 S
* w5 f- u4 R# u1 G$ m x7 M9 W
% p) F' x% _' O! f0 _ 做法：
( O- H3 V C) d* R0 @8 K6 J
( ^ u$ O9 ?% y5 O$ i! x( _1、大蒜洗净捣成蒜泥；大葱洗净切碎备用。
) n9 O' @% U( T2 G
9 z d. f' k ?% F: q
2 H) v. F7 w$ I0 d, @% d
2、将蒜泥和葱碎放入碗中，加入适量辣椒粉和少许盐（这个根据个人口味啦，我的辣椒粉不辣，多放了些，呵呵）。
# X) t7 T; d& u
0 N& `- a# b+ B7 j/ d' y
! E4 \. H! R6 O0 [. x& Y
! H( M% V6 k' q
3、锅中放入适量油，小火炸香花椒捞出不要，将热油泼在辣椒粉上。
) b+ E% z9 i* A* w1 h# L( k" @* E6 y8 |1 h) }
4、将陈醋倒入锅中加热至沸腾，倒入碗中。（加热醋的目的是让醋的口感更柔和）
: h' F E% |2 b$ m$ Y' v* G* Q7 ~& u T( d
) ?9 \0 T# ?+ v/ K0 t3 b, ]
5、依次添加适量生抽、鸡精、香油、熟芝麻、温开水即可。（我喜欢醋多的，只加了少许生抽调味，这个根据个人口味啦，也可以适当加入少许砂糖）
2 U8 i' U( C( H2 Q) n; b! F% Y7 l. C
2 L6 R- O9 X/ c: B9 o7 ]. h) m
1 o2 S+ m$ w1 W+ p0 p# [如果你没有充裕的时间，就做这个秘制饺子蘸料简易版：
6 C3 z5 \6 J- @* P
4 T' ~# R+ l( m 1、先将葱花和蒜泥拌匀。
& T8 G; z5 O- ?4 z. \
0 ]) @; |& Q2 z, s% k3 ~" C) l) F7 V 2、调入适量酱油和陈醋。
5 n3 X2 ?$ b5 I' @, e" E \
5 O0 S* J: B4 G) p
3、最后加入红辣椒油拌匀即可。
7 Z5 D8 o: r9 m' w' H7 u' Y
) k& t& Y5 J' Z6 P: d- V 实在想偷懒，买外面的蘸料不如做这个家常饺子蘸料：
; E8 F3 r7 }$ z. b; [
- h$ Z* A3 }( b) A, j9 h4 {! @ 1、适量陈醋中加入少许糖。
6 {$ `4 I$ x4 d" j' e9 w
# n9 i. H# `9 X4 Q7 A( O 2、调入辣椒酱或者油泼辣椒搅拌均匀即可。☆
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
