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韩国泡菜制作方法
不知道大家是否喜欢吃韩国泡菜,偶有一份制作方法,贴出来让大家参考,如有喜欢吃的同学不妨试着做做看,我在家试过了,自我感觉还不错,味道也可以,呵呵!
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1 白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天
( B. v: ~0 h: s S9 e% _) |3 l2腌了半天后,挤掉水分
: Q0 G1 F; W1 Y- ~; [: b3.准备好:姜,蒜,苹果,梨
4 v! D; i) q6 @. W# p' |7 a4姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可 0 S) M3 V, g* \4 W Y7 C
5.辣椒面,盐,味精 . ?& F$ @& L; Q
6.加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀
2 Y8 T4 |8 Y( ~7 N) p9 P7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中 搅拌
0 R9 ~3 n. B6 ^/ L0 U. z8.开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹 抹均匀
5 D8 S3 u F! ^3 V9 b9.整棵都抹好了 放置半天就可以享用正中的韩国泡菜了