现在没事,在家做了糯米鸡,话少说了,上图片!补充说明:材料有,糯米、腊肠、瑶柱、鸡肉(我用的是鸡柳)、香菇干、荷叶. . P  t& |# D2 f( }1 Q7 B) ]: ?" [

; G/ P2 {7 h+ b/ h这是糯米.需要用水浸泡一个小时. # ?- @# o3 I  o

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' H/ P" J3 T, X+ U( v0 J1 {3 b0 x这是广式腊肠跟瑶柱,瑶柱也要用水泡开. 3 g" k) V7 T9 a8 N3 J
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: s! ?, r$ l, q9 k% r这个是蒸熟了的糯米饭,当然也可以用电饭煲煮.
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  @6 m. _0 {$ C9 v这个是切丁的腊肠跟撕成条状的瑶柱. & J+ k# M* a2 r% Z( X+ D: r

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这是泡过的香菇切成的丁,跟鸡肉丁. ' i& K7 Q( ^# D7 N, D: S$ y# c2 `

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锅里放少许的油,下的瑶柱丝跟腊肠 5 Q# K* h" q/ s' z1 `
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- C$ Z  n) y8 Z0 E差到八成熟的时候把蒸好的糯米饭倒进去一起炒,炒出香味就可以放少许的盐.起锅.
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炒好的糯米饭.炒的时候注意一定要开小火
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炒的香菇丁跟鸡肉丁.炒的时候放少许盐,酱油,鸡精.香油.
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6 \3 k, u1 b4 g  z5 J8 [' Z+ D4 Z起锅之前勾一芡,这样鸡肉更嫩更滑.
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荷叶之前也是用水泡过的
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开始包糯米鸡了.这个只拍了一张图片. ( c+ L9 \- i5 D

5 J4 B& J2 G& \8 g( L7 F# D这个算是半成品吧.只等下锅蒸上二十至三十分钟,前用大火蒸,蒸出香味就可以改小火蒸了. * y* }, |7 `& e0 ]. z9 d

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- Y4 l7 e. u1 J- j6 E上成品了,再来一张特写.
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OK了,潜水员第一次发贴子,大家请多捧场哦,拍照技术有限,大家请多多谅解了.

老弟，什么都看不见，你灌水了小心一点是要被体的。一定要注意呀。