花之恋布丁9 F; o* Q/ a) b$ T, B: K2 k
材料. D. b; H$ N& Z1 e7 t- x
1、 芒果肉 约150克! @" I  F( z% P. B, E& J
2、 开水 50克
+ D* F9 l2 T9 i% s6 a3 b3、 鲜奶 50克
, V" J$ o+ x2 r/ f: H4、 细砂糖 30克
8 y0 k. S4 m; m; d, \9 F. L5、 吉利丁 15克
) p* O* j0 _; ~% B, D: e1、 吉利丁用水泡软，让其吸足水份体积发大后备用。% i8 {- `& W% X' M  W
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2、 芒果肉加水用搅拌机打碎（与可切成肉丁），后加入鲜奶拌匀。
4 s' x9 [! m) p, z, z3、 芒果汁加砂糖用小火加热，至糖融解。
6 m, \) P2 e4 R. G4、 吉利丁隔水加热至融化，倒入芒果奶浆中至完全搅匀9 ?; d* k4 ^- k

7 J4 c1 k! {$ K9 N' t5、 将上述4布丁液倒入模具中，放入冰箱雪1-2小时
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6、 定型后扣出上盘装饰即可。
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楼主，吉利丁是什么东西呀~没听说过呀~