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小 发表于 2009-3-30 12:08 只看该作者
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花朵寿司[10P]
材料(火腿----花瓣;日本大根(说穿了就是大萝卜----花蕊)
" H5 f l. p" z7 k 用海苔分别将火腿和大根包成小细条,火腿大概6个,大根1个6 |8 l' x" ]+ P+ @/ g+ X
在将火腿和大根包成花朵的摸样,用一张海苔将他们包起来% r3 ^- s# c& B2 ]- I; U1 U
图片有点不清晰,因为单手拍照真的很累6 Q: V7 x4 Q4 @, }0 V( T% P
铺好竹帘,上面铺上保鲜膜- K& X+ f8 ~, W! c- F% O
糯米加梗米饭作好后,放凉,用肉松,香油,盐拌均匀
' \9 Z0 v1 I' R2 F* K0 [: b0 U 铺在保鲜摸上,
3 @. `% P# w( N' u 将刚刚卷好的花朵摆在中间) n3 B, D7 \% N7 u, l% U7 a
然后卷好,要卷结实,要不然饭容易散: s1 I5 V4 ~+ F) m) p
将刀上摸上水或香油,就很容易切了
' Q* M) T" `9 U/ v 成品,是不是很象花朵啊* i6 Z( X* o; E& A3 T
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