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+ D- k4 _, T6 m材料：
& e& f$ A, N6 I塌米鱼、葱、姜、蒜、花椒、八角、甜酱、料酒、精盐、白糖。
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8 F% B3 l1 _" i这鱼的肚皮花斑的，不好看，但是做出来相当好吃，很有内涵！
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$ \6 G6 v! q3 o9 x7 @* @/ ]做法：
" X3 Q0 f# k5 O4 Z1 |1、鱼洗净，切块，炒锅内放入油，烧至八成热，加入葱、姜、蒜、花椒、八角爆锅；
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2、然后加入甜酱炒香，加少量水、料酒、精盐、白糖，烧沸后，将鱼放入锅中用小火炖15分钟即可，最后撒点韭菜，出锅。
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1 C+ D) U  Y- z- P; N上菜啊~~
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这条鱼的斑纹像蛇一样啊。不过做起来很简单，直接煮就可以了，方便。