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6 G9 [2 z* x, A2 a- e% }韩式豆腐汤 1 `" j( }' G1 R  {: R3 `4 ~3 z

6 x+ @- o5 o+ L材料： $ d1 a# G& K( F, w; W6 A
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1. 4小匙红辣椒粉，2瓣蒜（切成蒜茸），1小匙盐，2小匙麻油．
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7 V+ `. n) V9 X, S6 q2. 一小盒嫩豆腐（大概250g), 6个蛤蜊，1杯牛肉汤（beef broth),116克鱿鱼，6只虾，2根葱（切丝）． 3 y- k# ]/ r$ Y* X7 q5 I
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做法： , U# n* _" j' w3 g8 I3 H: T& Z

# @" O" V2 J0 r! o1. 把材料1混合,备用．
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& N- F- ]9 H' t8 F, d5 v4 [2. 在汤锅里加入豆腐，蛤蜊和牛肉汤．烧开后加入鱿鱼，虾和材料1. 焖几分钟直到海鲜熟．最后加入葱，再小火焖一两分钟． & B; w! m0 ]) n& e! a7 P  g% h
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心得：
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1. 最好用韩国辣椒粉，味道比较正宗一点．
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2. 海鲜当然是越鲜越好，我用的是冰冻的混合好的海鲜，味道总是差一点．
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3. 盐可以最后放，这样可以根据自己的口味调．
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4. 一定要趁热吃，喜欢的可以在热汤上打一个鸡蛋，我是不喜欢吃生鸡蛋，所以就没有加．

呵呵,当然是我啦,不过看了上面的豆腐做法真别有风味的,回头做做看

我还是喜欢国菜# L- D) n% S7 P* M8 s
国内这么多菜都没学会就做国外的我怕给我老头K
; O4 A3 v) ]' m% r他只喜欢只国菜唉

会不会很辣啊？加了这马多的辣椒