儿童补钙佳品~~糖醋酥鱼(不用吐刺噢) [图文]
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0 S( j  t: ~7 \; z: P/ w1 M6 @给大家介绍一款适合儿童补钙的小吃~~糖醋酥鱼,做法简单,口味一级棒,又不用担心鱼刺.2 v9 s& _2 W1 M& V; w
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第一步:把小鲫鱼清洗干净,控去水分.! g2 F* {: O& O
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第二步,将鱼粘少量面粉过油煎一下.
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* a% S# g- P6 t, q& Y1 w9 d第三步,鱼煎好后盛出,用余下的油烧热,依次加入花椒、大料、葱、姜、蒜及少量黄酱，炒出香味，加水，烧开。, W' _2 d  W, ?- l# `( l- J
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第四步，在高压锅里平铺上鱼，加入烧开的调料汁，再加入盐，鸡精，糖，酱油及醋。（注意：醋要多放，以便鱼刺酥软，糖量根据个人口味调节）5 ]& ]2 S! a2 F' C0 c
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! a8 a2 {, r1 a4 W4 Y) W8 u" O. c& N% u第五步，高压锅加伐，上气后大火压10分钟，改为小火，压40—60分钟即可。2 q) g, _4 D  c  A3 X, e% f9 y) O

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楼主,看不到图啊,请重新上图,我在投红心.

图片怎么搞的，不过教的方法不错的，可以让我儿子试一下

楼主呀，用高压锅压一个小时，那鱼不变成水了吗？？

这糖醋酥鱼好像很好吃，
$ z& v9 b& a  T* y可惜看不到图。