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小 发表于 2006-9-16 10:41 只看该作者
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秋天的浪漫紫
1 ~4 U1 K9 u4 g7 s4 D6 | 0 B7 l; d, ^7 M2 e
秋天的浪漫紫 ; P! ]5 P, Q* U
材料:
( H* \# m P7 I) L- A4 @" H/ z 薰衣草适量,紫罗兰适量,椰丝适量,糖适量,罗拔臣纯鱼胶粉一盒(50克),达能酸乳酪一盒(香草冰淇淋也成),开水两碗,花型冰格(要奈高温100度以上),不锈钢容器(大碗2个)。
T, w# D q- S$ E% P. D9 | % E( U1 U6 \7 Q. \( B7 `4 R! e2 ]
做法:
2 ?" Q' f# }7 B. R! B- } d 1、 各用开水1碗用泡花茶的方法,取得花液,加糖适量调味。
. W% t7 l1 K* ^4 y4 o 2、 用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热,搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒(25克),搅融取出待凉。 $ n8 Q" ?/ T( u2 {
3、 紫罗兰花液照2进行,可以根据爱好加入椰丝适量。
! f. R8 R- B7 X6 b 4、 花型冰格用开水烫过,用茶匙装入果冻水,置于冰箱凝固。
7 y# z" T4 g2 ]* ~. ]" p5 ` 5、 果冻凝固后,排入水晶杯,倒入酸乳酪(或融化的冰淇淋),再排入果冻,请品尝秋天的浪漫。
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