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茶树菇炒五花肉

hansebin

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茶树菇炒五花肉

* D" b- q9 t" L4 P. s
配　　料:
3 w1 u8 T% H5 l, _% s; S五花肉、茶树菇、姜片，蒜、葱头、红泡椒、酱油、料酒、盐、鸡精
3 z, d# [# Y8 n' i. ?5 {7 H. k·操　　作:
3 {" \) k8 A& D3 |) D" z' Z; f' B
: E: |: P+ H; w  W7 M* O" ~6 z1.准备好材料：五花肉切片，茶树菇洗净，去掉尾部。姜片，蒜、葱头切碎，红泡椒切碎（或者直接用瓶装切好的剁椒）。 5 w3 E% c9 M# x9 z, [7 J; c" x* h
2.锅里放少少油，烧热后，倒入五花肉，慢慢煎上色。
! Z4 v! f6 f- e3 g3 x+ o; y3.放入葱头、姜、蒜和剁椒爆香。 ; M4 a+ G- F5 g
4.倒入茶树菇，放少许酱油、料酒、盐、鸡精，拌炒均匀。放一点点水，中火慢慢翻炒一会就可以装盘了。喜欢吃香菜的，最后可以加少许香菜。
# V+ A" V3 q( d$ R4 x

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