美极鲜鲍鱼

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1楼大中小发表于 2006-9-15 16:03 只看该作者

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美极鲜鲍鱼

美极鲜鲍鱼0 v: M. ^1 y a4 C

原料：鲜小鲍鱼、青笋、豆干、大葱、香菜、美极酱油、鲜柠檬汁。
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制作：, Y( x! i% p4 h) o, o1 o' ~6 I

1）把青笋、豆干和大葱都切成丝，青笋和大葱丝在泡冰水后和豆干丝一起放在碗中。6 I( h# n9 q& ~7 S1 }* U# [
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2）将小鲍鱼取肉清洗干净，再切片摆在配料上，点缀少许香菜。
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3）用美极酱油和鲜柠檬汁做调料，在吃的时候把调料倒在原料中，一起拌均匀即可食用。
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菜肴特点：鲜嫩脆爽，美极入味，制作简单。3 s! `7 R2 {6 ~+ y! ^( l; H

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