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[小吃] 迷你小香肠包[3P]

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迷你小香肠包[3P]

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原料:1 l1 ]( z& V- n; l, K
 5 F5 n5 }9 \3 V
11/4杯温牛奶; _( R& Q9 ?3 D. x! R" a$ Y
3杯高筋面粉4 g: K0 ~3 P% k
1茶勺酵母* c) k: w( f2 L  _* A8 g
2茶勺白糖; a7 {! u/ n/ t
1/4茶勺盐6 t+ Y% R  {6 B3 d0 g
1/2包迷你小香肠
7 @% V2 g0 _0 c7 @油适量
9 q' b3 g: V4 q7 j) v4 w- X
 
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( g+ a9 z! z* Z9 v+ g做法:
4 p0 m1 @6 k2 L4 K7 p 
+ h( z+ J) P9 W6 J温牛奶加白糖,化开酵母,放置58分钟后,酵母开始活跃起来。加入面粉和盐,启动面包机的面团程序。
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; ?5 a1 p4 ~, Q等面包机将面团揉好并且自动发酵完毕后,将面团取出,将大气泡揉掉。: k6 E: Z! ]6 J1 g
将面团擀薄成约1/2厘米厚度的面片,然后切成小粗条。
  Q, C* }! A' @ 
( b/ L0 O  X4 \. e+ C将粗面条围着小香肠螺旋状卷起,再次发酵约15分钟,然后冷水上锅蒸约1214分钟,具体时间长短还要根据香肠包的大小决定。我做的比较小,所以相应的时间也要短一些。! }, {. \/ v0 e2 C2 c
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香喷喷的香肠包出锅啦!
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2 I0 T, e+ t7 b$ f  a# o4 D

本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-3-12 02:37

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好难啊好不好吃啊不会做啊有外卖吗哪里可以买到

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没有面包机的话手工发酵的话应该也能做出来,改天尝试下,多谢楼主无私奉献。

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做这吃的比较麻烦 但好吃的就得下功夫 支持一下!

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