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小 发表于 2006-9-13 17:18 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2榛蘑炒西芹
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·图 片：$ _1 W% X% r( M7 e, G, ?4 j
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' z. K7 n, q& m9 X配 料:0 ^& E N0 l0 H7 E6 v
榛蘑、西芹
0 W, M4 e N: o' @: n! T4 {# R, K4 ]1 J8 h E/ z
辅料：红柿子椒 % @* `9 D8 n! m2 D: ?. O
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调料：葱、姜、鸡精、盐、料酒、水淀粉(HaoChi123.com)
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$ L5 ~7 o* J9 P操 作: s/ Q! ~3 S0 K! A& r: q, J
1、开水泡发榛蘑，西芹切成斜刀片、红柿子椒切片。
@9 G7 O0 i0 p: u) k2、坐锅点火加底油，放入葱姜炝锅，将切好的原料全部放入锅中，倒少许高汤、加盐、鸡精、料酒、调味，用水淀粉勾芡即可
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/ w, M5 g% W. [+ u9 {' k
9 C- O, V2 I3 I u9 ?/ O3 d营养价值: Q# q1 ?* q8 b1 c
蘑菇- 蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高# R/ F1 r6 T: }
芹菜 - 芹菜营养十分丰富，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，
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