4 n3 j. T% T- q% t/ _& R8 ?, o酱炒肉丝[多图]+ O0 E$ F$ s- |  ~2 W
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·配　　料:
3 i9 M' D$ I. W3 p' ?1、猪肉三两，切丝。; T/ Y! I: D; N6 p
2、甜面酱一大匙。& f5 g! C6 I8 D; F# F$ `( x9 E) V4 U
3、酱油两大匙、淀粉一匙，加水兑成芡汁。
# a. \( P8 s" ^$ T4、大葱白一两，切丝。0 w- k1 v: ^- y1 j: O
5、盐适量。7 ?, |: _' j8 ]. x5 I

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( L! v' V7 u4 ]& ^" a; A/ h·操　　作:& R* u8 J. w7 T  z( F, ]
1、锅中放油，此时将肉丝用盐另加一匙淀粉拌匀。待油烧至七成热时下锅炒至表面发白。4 r# r, V" J7 h5 V7 [
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2、把肉丝推到锅边，将甜面酱放入油中小火炒出香味。
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3、再把肉丝与酱炒匀，倒入碗里的芡汁铲匀。' F% S8 M2 X4 A' k3 k: k
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4、起锅装盘后，撒上葱白丝即可食用。吃时将肉丝就着葱白丝，好香！! q; l& x6 v" E, E$ k% e

呵呵,肚子饿了,想吃呀