& H- t# `; `( \6 A0 z  s排骨、糯米、香菇、生抽、老抽、姜、辣椒、啤酒、鸡精、糖、盐。
7 S0 ~5 _% D. R( F& \9 M; J+ S2 a荷叶、糯米提前8小时泡上。我都是头一天晚上就泡，第二天就可以做拉。 1 ~6 l$ z! r, E# r

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排骨加生抽、老抽、啤酒（或者料酒）、姜、鸡精、糖、盐、干辣椒腌渍两个小时左右。不喜欢吃辣的同学请自觉把干辣椒去掉。4 F/ \+ S6 g' ]! v! q/ ^

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香菇用40度的水泡发。然后切成细丝。/ K. O5 ^2 ~1 g. E5 p) I
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5 \5 M% x+ j5 m2 ?: D! r将腌渍好的排骨和香菇、糯米混合。
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  t7 G. K. k3 D包入荷叶中。
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入蒸锅，蒸一个小时就可以拉。
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7 ^" a4 N/ m4 j! Z0 l; [5 n香喷喷的糯米排骨好喽！
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看起来不错的样子，做法也不是太复杂。- O& g* r3 h6 A
中午来尝试一下。

不错,其实就是糯米鸡的做法,只不过是肉多饭少

这个，要夏天有新鲜荷叶的时候来自己做来吃一次。

这倒是个不错的做法,有时间学着做一下,用高压锅炖不知15分钟够否