15分钟搞定美味面条5 M3 ]& O3 p7 W+ R' ^
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虾仁香草意面 7 `! E$ ~: A$ y+ X9 u; X. g- ?; X! O
原料：意式空心面、鲜虾仁、洋葱、香草汁
; E+ F5 r& ^; d6 \* q6 X* ?调味料：姜片、橄榄油、白酒、盐 & u; A8 d6 a& B4 C+ R
制作过程：
! J# Y4 U" T' Y" x1 B& V+ _+ g* u" M) x1.虾仁挑去泥肠，洗净沥干水分。 7 {2 \/ k9 V( E! f
2.洋葱切成片。
: ?* d' g3 n& t% s# L3.意面煮熟备用。 5 s4 Z" R* ^  p2 O- t- K: C
4.炒锅中加入适量橄榄油，姜片、洋葱、虾仁炒香、炒熟，加入白酒制成汁，放入意面，再加入香草汁，烩好即可。
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$ Q& l2 k! {. M" o5 @7 h5 I. l奶油青豆意面 1 r% \+ E( o; g9 W
原料：鸡蛋意面、青豆、洋葱、火腿、蘑菇
) x- Q- k4 Q* Q+ Q调味料：姜片、橄榄油、奶油、盐 * z) x# Y1 q3 S1 x0 I+ F( L
制作过程： ( w0 r0 M# b5 \: y% |. t* X
1.洋葱洗净切丁，蘑菇洗净切片。
& O9 N% ^' l" `8 C) k- \2 J2.火腿切成丁。 0 w+ |* S" V8 _7 D5 t
3.用煮锅将意面煮熟，盛出。
+ m) m( _# Q5 X! b" m+ h& |1 `4.在炒锅中加入适量橄榄油，依次放入姜片、青豆、蘑菇、洋葱、火腿煸炒，快熟时放入盐和奶油制成汁，然后加入煮熟的意面，烩炒入味即可。" l- j% I* K) c2 s& s* W
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/ ^$ M. D% M; H( v0 i- Q懒人热干面 1 M" v0 ]) e2 M0 i
原料：肉馅、花生酱、辣酱、豆瓣酱
% _5 K5 S& x5 n5 i7 l0 k调味料：蒜蓉、白醋、花生碎 - Y' b& Q# m: H% |" I- S
制作过程：
; }5 f( ]) S5 T0 |1.煮锅烧开水，将面条煮熟盛出，沥干水分。 ! s! t7 k+ v$ ^- {. ~2 O
2.炒锅入油，油热后放入肉馅、花生酱、辣酱、豆瓣酱一同煸炒熟。
# l; d* h. i( _* B5 K! _( t. f3.将面条盛入盘中，淋上炒熟的肉馅，吃时依个人口味撒上少许蒜蓉、白醋和花生碎即可: w( {) S2 ~' R+ i" ?* K/ @
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鱿鱼羹面 2 j5 L+ d1 O7 u/ e. F
原料：鱿鱼、白菜、香菇、面条 7 Y1 E: n2 u7 ^; ^8 Q4 }' J: z7 L% m
调味料：鸡汤、酱油、湿淀粉、盐、辣酱 ' d0 h* I3 `0 y5 p0 X, J1 q
制作过程： 6 |0 l8 F: F9 A/ |) ]% C
1.鱿鱼撕去背后黑膜，清洗干净，改刀切丝，在滚水中汆一下。
( k' K  ~% {- c0 _2.白菜和香菇洗净后切成丝。 " G: Y0 m- `' ?5 s
3.炒锅入油，放入香菇、白菜和鱿鱼丝翻炒，八成熟时加入鸡汤和少量盐、酱油，并加入湿淀粉，待汤粘稠时即可。 - r  _. ^! f: g3 y
4.用煮锅烧开水煮熟面条。将做好的鱿鱼羹和煮熟的面条盛入盘中即可。2 I$ D! |( l0 R7 M0 S7 l, |; `
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沙茶牛肉炒面 , T' u' [+ b3 T: ?6 ?
原料：牛肉、芥兰、红椒、油面条 5 G# `4 Y  o% h8 ^/ v8 k
调味料：沙茶酱、料酒、酱油、湿淀粉 : n) k' \$ V8 _7 H" `
制作过程： & `9 k4 K( a/ H- E" G& ]1 w& A  V
1.牛肉切成片，用料酒、酱油和湿淀粉腌5分钟。
- s" \( @! q4 p) y0 ^, ~2.芥兰洗净斜切成段，红椒切成片。 ; J& U- H: M$ Y/ H
3.将油面条煮熟，盛出沥干水分。 & |& Y8 E. w% ]+ M5 O% c
4.炒锅入油，下牛肉片翻炒，七成熟加入芥兰、红椒和沙茶酱一同翻炒，然后放入面条，翻炒后即可出锅。
0 q$ R" B5 z. f# J8 q2 y+ t$ M9 UTips: 沙茶酱用花生仁、白芝麻、左口鱼、虾米、椰丝、大蒜、生葱、芥末、香菜子、辣椒等料磨碎加油、盐熬煮而成，色泽金黄，香辣味浓。

呵呵 我看过这本书  但自我感觉没那个条件  太奢侈了  面条是不错  问题是家里部常备哪些西式调料  我吃面条就是木耳黄花肉片打卤  或炸酱面   哈哈 自嘲一下 比较老土