山东大煎饼[图文]
$ r& u% `5 u* b# B% f
7 A; U4 l% J8 z5 W; F/ A8 l做法及步骤) M. C8 |6 w4 G8 C/ Z- S: \8 z; R* E

9 @. J) Y, O8 {0 j- Q4 Y5 H·原　　料:
8 }0 u5 E; x! a1 l
, R0 p/ v+ s6 s9 h7 v- a+ L1 w( a$ z面粉，鸡蛋，酱，辣酱，葱花，香菜，生菜。
, E9 W! y% X2 O6 C. q; F0 ^3 N7 u
" ^/ f, ?0 ]# ^. v·操　　作:
& j* Z- g8 X" c, `) h: T" R- z6 C. H% Q7 R6 A, H7 Z3 u
1、摊开。
* z8 H/ y+ |9 P! _9 R+ f3 Z+ f! |; {* i8 J

" S8 q4 o5 N: t$ G7 ?3 ]! ^
5 N4 R2 ]' u! b  ~0 e% u- a; N2、再打上两个柴鸡蛋,黄黄的鸡蛋在他的手里很快的均匀的铺在了面上。; q# c' H1 f1 }( k# @# \0 N

# Q% b& t5 N9 m2 b3 l
% E/ Y$ U% Q1 ~! [7 X% E$ F0 p/ e) S6 `) M( ]% j* _
3、鸡蛋摊好了。1 J' Y, H9 I% G/ x, K; o

5 _+ E  r$ Q. A$ V: j0 h3 B0 h  A' }+ o/ a
* J% t+ a5 @; H4 t. s# x
4、饼也好了!翻起来!' Q: M1 ^6 l: K+ s
) @+ ~& X- p( O7 g5 P0 i7 f

' C( r2 O% }! _: {
( P8 J- |) Z2 A4 {! ~5、折一半。- l# n. G5 O4 v; K( m, D1 k) @" D
) h3 a% b# v7 p

) f1 J6 S. Q( k
, o6 S5 P2 G* m: U1 g$ Z$ h2 C  B6、叠好了抹上酱和辣酱,放上葱花,香菜和生菜。1 Q* I0 t3 W$ o1 ]0 U9 o  p: N
9 @' A- q3 H; c; s" K; t' q2 F

' a$ c$ j6 {- r; N7 p( a, c4 O( e% w
% g! J8 B. `5 W7 {6 m2 m+ V7 y7、再叠一下。
$ o  s; v/ b1 \) R
9 t* u& z( Q8 F, [7 U2 |5 }2 @  a& P+ Z

) U$ Y; W, h" ]5 }% C8、放上一个炸好的薄脆,做好了!
, ?& q- s% k+ b9 D" r# x
+ B3 l# |9 p7 c* U# ?: @) j

看到上不边的山东大饼顿时馋的不得了，此时未进午餐肚皮已经咕咕乱叫了

俺是山东人，我家那口子家里都做这个的，每次去都吃这个！

我看看有点象我这里早上路边小摊上做的
* I$ a. [& ]& |* H鸡蛋饼差不多的，只要2元。

我也是山东人，从小是吃煎饼长大的，不过现在都不吃这种了，改吃机器加工的了

不是经常吃，偶尔吃一两次，感觉特带劲，够味

以前吃过！看这这图忍不住流口水啊！ 可惜那种大的锅？铛？不知道怎么弄的！

我们这有卖的 2元一个  味道很好的 呵呵

这个是不是天津、北京人说的煎饼果子？是一种东西吗？

我看就是煎饼果子，我经常吃的，但我们这里的没有这么大