教你做美味蛋塔！

教你做美味蛋塔！( R9 z+ r& Y& _: u4 M" ]

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3 B$ e0 j: r* H材料：挞皮 黄油100克 低筋粉180克 糖粉50克 （没有用白糖也行）
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5 c/ T. G& g1 b( M; i0 o挞水 ：牛奶100克ML 糖粉35克 2个鸡蛋 奶油30ML  香草精（没有的话香草精和奶油可以不加）3 Z& @6 F2 ]  E( @
步骤: 6 o6 w" R: e$ k8 B; j
1、黄油用微波炉解冻或是放在火上熬化
  D+ H+ J# V3 e  H4 t2、黄油加糖粉打发* y$ _& w2 H- R* d: n6 A, `
3、把鸡蛋打匀,取一些，加入黄油内，继续打匀 ' _; [. a, t6 }$ X. s/ S
4、低粉倒入黄油，揉成光滑的面团3 A3 `" K# t& X
5、牛奶与糖粉混合放在锅里煮开，稍凉，剩余的鸡蛋倒入搅匀，用滤网过滤，即成挞水。 : l3 E$ o2 j3 t- y
6、烤箱预热200度 & J% M2 ~+ U5 J# C$ }- R& B
7、面团按入挞模
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8、倒入挞水，放入烤箱烤20分钟左右即可7 F. ~3 k% m! ]3 O
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