原料：
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鸡大腿、土豆、酱油、料酒、蜂蜜、胡椒粉、叉烧酱等。
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( I3 E3 Q: `2 S 步骤：
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5 ?0 Y3 D, g3 Y: O) a 1、鸡大腿用牙签扎些眼，然后用两大勺酱油、半勺盐、一勺蜂蜜，一点胡椒粉把鸡腿腌起来，放冰箱里一夜。
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, N/ L! L6 _6 s 2、土豆去皮，切片。
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3 P: f9 ^* T1 Q( C; i1 D 3、土豆片摆放在铺了锡纸的烤盘里，注意锡纸表面涂层油。
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4、鸡腿表面刷一层叉烧酱（我比较喜欢这味道 ）放在土豆上面，放入烤箱中层，250度，一面烤20分钟后，翻面继续烤20分钟，再翻面10分钟。
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& W9 }. ? b E- T5 V* h1 i 当时为了加快烤制速度，我不得不在鸡腿表面拉上几刀，下手太重了，面目全非了。
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抱歉，把您弄破相了，不过就您这长相，破相等于整容了。
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底下铺的土豆片吸收了鸡腿流出来的油，滋滋。
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