[热菜] 火靠大虾

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1楼大中小发表于 2009-1-29 17:01 只看该作者

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火靠大虾

1、用刀把新鲜的虾抛开，剔除背部腥线，
2、完事拍干淀粉过油炸，淋干油备用，" w+ i- I9 Y$ q+ X7 G& i
3、锅里留底油，葱姜蒜，番茄沙司，放一起炒，
4、添点调好味的高汤，把炸好的虾下里边，大火烧开，转中火炖一下，( r; t+ a4 m' U/ U
5、等汤快要炖没的时候，转大火收汁就哦了

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