5 _0 @7 [$ ?' a1 l1 n: ^, ~) ]
主料：柿子椒 8 V8 ?. s/ ?* m$ f
* {: a" n9 r% Z4 K' R
　　辅料：五花肉、胡萝卜、豌豆、葱、姜、蒜
& G( |$ ^' g& _& j$ p' V/ B
, y- m. B3 f( P0 y" ]　　调料：盐、高汤精、白糖、酱油、醋、水淀粉、干辣椒
6 c: ~* g2 y2 v9 j# a7 u( j8 \$ A- l8 s7 G  T! l+ R4 Z0 i# t
　　烹制方法： : _" ]% e: K( ]: A
0 o8 d7 n0 h. n  D
　　1、将柿子椒、胡萝卜、五花肉分别切成丁，五花肉中加入盐、酱油、料酒 4 s* u4 h4 y3 d& P, z0 n( h$ Y

) T: p3 z) r% w$ ~. h1 y　　水淀粉腌制片刻备用； & g" P+ t( \) V8 l: o8 X
: t# B* L# O3 I4 W8 R3 x5 ?, w3 Z
　　2、取一小碗，将盐、酱油、糖、醋、水淀粉、高汤精调成汁； 8 k& B8 q7 u3 @6 f, T

. d# i: ~. @9 Q# E# j　　3、坐锅点火倒油，下干辣椒炸香，放入五花肉、葱姜蒜、柿子椒、胡萝卜煸炒，倒入调好的汁与豌豆大火翻炒出锅即可。 ! K* c3 n6 m/ K1 P, I( Z

. V# z! Z! g6 n0 E- x　　特点：健康多味，补充多种营养。

有点象宫爆鸡丁的意思！

的确有点象宫爆鸡丁的意思，再放点花生米，肯定就是拉，呵呵！