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[热菜] 富贵花开--玫瑰虾球

老母

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1楼大中小发表于 2009-1-25 15:05 只看该作者

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富贵花开--玫瑰虾球

原料：
虾仁200g0 c0 p' q+ P5 J- Z8 y1 m* Z4 W
西兰花100g8 H& m1 A9 f( W! Y! U
调料：盐3g: N* B2 L1 S$ @9 N& _5 }
美极酱油5ml1 }+ f: E; N* C6 L% h( g9 [
鸡粉5g* @" e7 ]' z6 } }6 ~
泰国鸡酱20ml& S% o; D, E( M+ M; P; U: G) x

4 S6 b G4 r" s2 W

制作方法：
1、选用上好虾仁洗净，腌制待用；7 @- f( f* N+ I" M* V7 Q+ D8 u
2、用西兰花撒盐过热水后取出摆盘排出圆形，番茄皮摆盘于周围；
3、把腌制的虾仁加酱油、鸡粉、生抽、泰国鸡酱小炒后取出，放入摆盘好的西兰花和玫瑰花中。9 J# s. C+ s9 ~9 m1 S

+ E2 B7 S9 |5 v4 e# V* C# I o* F

- R) Q# T3 Y; n) a( `

5 ^6 |( U; }& J0 Y" ]

5 ~' K# e. S# w- p: [( b) _% m6 B9 O- S

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