足不出户---韩式烤肉
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0 d3 J) Y' |# H9 e. b. a4 M3 x把腌好的各种原料放在刷好油的烤盘上，也可垫上吸油纸，眨眼之间，肉香便会袅袅飘入你的肺中，再加上肉在上面滋滋冒油的声音，真是让人垂涎不已。烤锅随着温度的升高，肉上的油泡裂开发出扑鼻香味，肉香四溢的香气四处飘散。% |6 X8 A$ J1 K, \& k' N" n1 h

1 g( w  R- a8 l, P9 k" h" U总结：肉虽很香！但吃肉肉毕竟不是我的特长，更在乎的也许就是这种亲自动手的过程。更象成人玩过家家式的小游戏。游戏结束，油烟四起，需开窗散味。。。
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材料：+ [/ S! W. i. B& @$ i6 ~& l; r
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牛肉300克、A（白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个）、B（朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺）、蔬菜（生菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等）适量、大葱半根、C（辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一勺）、蒜3个。# C% e5 T- K" V" H: O% U8 U/ b
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调料：/ g! t+ E# f( b* z) {, f

: B7 L4 U+ O$ ~" @! }. }, c大酱2大勺、辣椒酱半大勺、 蒜泥半小勺、 白糖半小勺、 葱花半小勺、 香油1小勺、 芝麻面1小勺， 把这些搅拌即成。
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做法：
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& ~& C; N! \+ [7 g1、把牛肉切成适当大小，加A，放1小时左右，使调料浸入。8 h& `$ B2 `; N' w8 ?4 y6 y5 V
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2、把蔬菜洗净，控水。把蒜切成薄片。把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小，泡凉水，控水，加A盛在碗里。
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3、牛肉1加B拌好。用手拌调料更容易浸入。
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, N! c3 K( r; e+ H: h4、先用［薄块烘烤］预热7分钟，然后放入肉串，用［薄块烘烤］烤焗7分钟，取出反转，再烤焗7分钟，取出。' w/ {4 C* y; l( x

- V' D- i: e, W2 f0 D* m5、在爱吃的菜叶上，放烤肉、葱花、蒜片和调料酱吃。      6 H; @/ [' J0 {. p8 Z. `
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看起来比较清爽，就是吃起来太慢。感谢楼主的无私奉献！