胡萝卜土豆骨头汤[10P]
" ?; Z5 ^2 q1 ?5 s% [材料：猪棒骨，洗净用清水泡两小时以。
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# [, s+ K# _4 M胡萝卜两根，土豆一个
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调料：盐、胡椒粉、香油。
7 e6 o  y4 t; u1 u$ ]; f' g6 m做法：土豆削皮切块，放凉水里泡着，以防变色。
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& W. a  {* k2 `0 t+ P8 l7 a- _胡萝卜削皮切块 ; U0 }; A( m  j1 n; w

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猪棒骨抄下水，去血水。 6 p# F6 w* J3 N. z
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起砂锅，一次性加够水，将猪棒骨、胡萝卜一起放入，大火煮五分钟后改小火炖两小时。$ G$ u* R: B8 S$ T9 {+ B

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( @4 N/ A* Z9 m9 h0 P- _两小时后放入土豆炖半小时，土豆熟了即可，出锅时放盐、胡椒粉、香油调味即可。2 G+ ?) B& ]; |+ h0 P
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汤的味道很清淡哦。
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吸骨髓时别忘了要稍晾凉后用吸管吸哦，那过瘾劲，别提了。
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土豆沙沙的，胡萝卜带点甜，啃着香香的骨头，吸着香香的骨髓，汤是淡淡的咸香。
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就不知道有什么特别的说法，汤应该是很鲜美的。

楼主要是加两片绿色的叶子在起锅的时候就更好看了...图片上太露肉了哦~
/ H3 B% X: h: B0 g  b呵呵~谢谢分享！

汤少了些，应该萝卜和土豆不要那么多，主要是汤和骨头。

这汤我最爱喝了
1 U) [  h  o+ A% m& Blz辛苦了 看得出照片是亲自照的    红心支持

这个介绍的很详细,材料也简单可以试一下,多谢楼主分享.

绝对是一道清凉去火的好菜，有空我会试着做下。就是时间长了点。

汤很诱人，就是做不好，在家里做做不好，就没人吃了，很麻烦的。