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1楼
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小 发表于 2009-1-4 16:59 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉
 4 ^- e Q1 ^$ {. n
- U k$ W" x% c% Y% k' K" u. h! { 准备时间：8分钟. Z& ]5 S4 F) I- Q: |! U; q! y
3 [( s' x; Y0 H: r5 F9 i E 烹饪时间：1分钟
5 Y( R/ T8 f' [0 Q8 q& f
. W2 y% B4 Q+ L9 ] 特色：
5 n+ a1 r! m8 {) z! K* v. m
p9 t# V5 j9 p& L7 k$ J 吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。
) M0 D' m. u9 z% f+ Z
# G0 ^5 C& s5 M7 g5 d 用料：
$ p- k6 `0 j& E6 _/ x' H7 n' N7 d) \! e( A
鸡蛋 2枚
' v7 X( v1 ?8 s
; q) Z" R9 b0 I, g 西红柿 1个& _5 G; ?$ E' I! @( [" _9 m
d! Y$ C8 M6 N/ h a 生菜 1棵
0 B& V5 G: o7 O# y* H1 c, F, w: q) w4 o" ~" B
洋葱 1/2棵
2 X Y" m. M+ M2 X$ \0 t% I/ s' B4 }
& M, l0 e$ n! Z6 ?2 C# J 沙拉酱 适量2 v0 I5 C r8 Z& a
' s+ R# e g/ E1 ^6 ?* i8 X
做法：0 r: H) U* e2 h- J, m3 ^* V I, x1 U M
/ l# D7 D1 L, T g+ C6 C 1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。
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2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。
4 L. n' \0 M, H0 @& k$ w8 Q. `& d6 Y
/ t* @3 O2 v/ k7 g' i0 i. C 小贴士：
5 h9 s* o- c8 A u \5 Y4 N. |0 F0 Y, y0 P O
1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。
6 @ B' C8 h* Y4 l/ b+ F
# g+ |- [4 s8 W1 J 2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。
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