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材料：) g* C! Y: w( a/ A  _4 m
豆豉200克，豆瓣酱100克，油80克，姜末适量，糖少许，水淀粉适量。# T2 s3 n  z4 l& i3 s$ j$ Y
做法：
9 f$ [- k  k; N# x1、把豆豉和豆瓣酱分别切碎一些。, n" b% Z; I, g: }  [9 i# ^) {! J+ x1 n

& l6 C7 v$ e/ ^# ?$ d2、油热后，倒入豆瓣酱，炒出香味后，加入豆豉和姜末。
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3、炒匀后加糖调味。& @$ t% m3 |% F) C0 k  H, _7 a
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4、最后加水淀粉即可出锅。
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备注：
; {/ H5 i; U8 R  R4 T) c/ [3 a1、豆豉和豆瓣酱都是非常常见的调味料，一般的超市都可以买得到。$ e, ?) U3 R$ W
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2、如果喜欢汤汁多一些，可在炒的过程中加适量水，不加的话，成品会比较干。6 |' J2 `, N0 n4 ?/ e# b# Y

! ^6 @5 X. t) e; N0 Z- g0 ]( R非常非常香，味道好极了。

楼主做的很成功啊，用来拌面吃不知道好不好

很诱人的酱，拌面吃非常好，明天就也去买些材料做